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新聞中心??> 公司新聞 行業新聞 常見問題

微米幫你解決最容易忽視的自動售貨機運營問題

來源:微米自動售貨機 ?2019-12-09 15:43:09 瀏覽人次:

某個公司在辦公區域投放了 9 臺自動售貨機,分別是 5 臺飲料機和 4 臺零食機,主要是由員工兼職運營維護,經與兼職員工溝通得知,4 月份他們開始運營就遇到很多棘手問題,在采納微米運營人員的建議后,營業額開始提升,最近該公司又與微米訂購了 36 臺售貨機。我們一起復盤下,看看他們運營自動售貨機過程中遇到了哪些問題,又是如何解決的!
廣州大學城學校自動售貨機
初次運營售貨機
普遍存在的 2 個問題
該運營商的 9 臺售貨機由公司的 2 名員工兼職運營,包攬從后臺管理、商品采購、補貨、機器維護等工作,兼職員工是第一次運營售貨機,沒有經驗,運營一段時間后,出現了這 2 個最常見且容易忽視的問題!

不懂進貨,30%飲料賣斷貨,70%零食壓庫存

售貨機的兼職補貨員在 4 月份有兩次集中采購,第一次采購了 8000 元的商品,其中 30% 為飲料,70% 是零食。半個月后,第二次購了 6000 元的商品,其中飲料占了 90% 以上。
你會發現辦公場所賣好的是飲料類。很多補貨員第一次采購時,沒有調查市場需求、沒有規劃好商品品類,根據主觀推測進行商品采購,導致商品賣斷貨、壓庫存的兩極分化。

售貨機經常缺貨,補貨又跟不上

售貨機投放在公司二樓辦公區域,這有 200 多名員工,每天下午茶時間,售貨機的很多商品都賣完了。
兼職補貨員工白天要上班,直到晚上八九點才能開始一天的補貨,甚至會延遲到晚上十一二點。
剛開始運營時,每天補一次貨,到 10 月份 3 天補一次貨。
補貨效率是很多運營商經常容易忽視的問題。補貨不及時,消費者買不到商品,自然就不會再來了。
問題一:
商品進貨憑直覺,小部分飲料很快賣完,大部分零食賣不動!
問題二:
好賣的商品賣斷貨,補貨又跟不上,來售貨機上消費的人迅速減少。

 

2 個工具幫你解決商品和補貨問題怎么樣采購商品更科學
在商品上架 15 天后,微米運營商平臺會根據以往數據分析,分別從訂單量、賣完所需時間、商品毛利三方面給出商品調整建議,幫助你提高每臺售貨機營業額!
除了建議熱銷商品增加貨道,滯銷商品減少貨道甚至下架之外,未來平臺的數據還可以分析出,同樣環境下,哪些商品正在熱銷等。
2種方案,平衡補貨效率與用人成本問題
根據該公司的案例,兼職員工只能利用下班時間補貨,導致售貨機補貨跟不上,進而收益減少;如果單獨外聘專職補貨員,無疑增加了人力成本,如何平衡這個問題,助手提供兩點運營思路:

1、 兼職人員:制定分成方案,提高補貨積極性
前期售貨機數量少,10 臺以下,可考慮兼職人員,例如學??梢哉覍W生兼職、寫字樓可以找保安、工廠可以找工人或者保安等;
兼職補貨人員符合兩點特征:
1、有閑暇時間;
2、想賺外快。
分成,常見的有兩種方式:
1、 按補貨數量分成:銷售額不穩定情況下可考慮此方式;
2、 按銷售額分成:銷量高且穩定可考慮方式;
制定補貨員分成方案,多勞多得,微米運營商平臺有【補貨員提成】功能,每月自動計算補貨數量及相應提成金額。


2、 招聘專職人員:底薪+提成,方便管理

一家公司增加人員編制,需根據業務擴張而定;售貨機同理,需要考慮工作量及投入產出比;例如補貨臺數、補貨的距離、每天的補貨量等,你可以參考以下數據制定合理的計劃。
補貨線路總距離/天

≤50公里

50公里<X<130公里

≥130公里

1個補貨員補貨設備數量/天

≥20臺

10~20臺

≤10臺

接下來確定底薪提成問題,除此之外還有增加的社保公積金等成本!
底薪:請參考所在城市同行業薪資情況;
提成:可以根據補貨數量及銷售額分成,若想了解更多,歡迎添加微信溝通。
小結
當然,在本次案例中,該公司的售貨機兼職運營人員也有做得很好的地方:

點位選擇

1、 辦公室環境人員穩定;
2、 由于場地是在某公司的辦公場所,成本上減去了點位費;
3、 場地未入駐其他家同類型售貨機或者貨架、周邊沒有便利店。

首次商品采購數量根據機器最大容量合理采購

兼職員工在第一次采購時,采購了 8000 元的商品,大概 2000 件商品,基本能放滿 9 臺售貨機的貨道,可作為售貨機初次采購的參照思路。

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